Grillad korv i tortillabröd med krämig färskpotatissallad

Grillad korv serveras i tortillabröd med färskpotatissallad, sockerärtor, krasse och BBQ-sås. Kombinationen fungerar som en matigare lunch eller en ute eller hemma.

Gör så här

1. Potatissallad: Dela potatisen i ca 2 cm stora bitar.
2. Riv yttersta skalet från citronen och pressa ur saften.
3. Blanda crème fraiche, senap, citronskal, citronsaft, salt och peppar.
4. Skär sockerärtorna i 1-2 cm stora bitar.
5. Blanda potatisen med senapssåsen.
6. Vänd försiktigt ner sockerärtor och krasse.
7. Skär några snitt i korvarna och grilla på medelvärme ca 8 minuter.
8. Grilla tortillabröden ca 30 sekunder per sida.
9. Servera korvarna med tortillabröd, potatissallad och ringla över BBQ-sås.