Morotssallad med rostade frön

Vår råkostsallad gjord på rivna morötter, salladslök och rostade blandade frön piggar upp vilken vardagsmiddag som helst. Denna morotssallad fungerar även som ett färggrant alternativ till traditionell pizzasallad gjord på vitkål.

Gör så här

1. Detta recept är från Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.
2. Rosta fröna i en torr, het panna tills de fått lite färg.
3. Skala och riv morötterna grovt.
4. Skiva salladslöken tunt.
5. Blanda alla ingredienser i en stor bunke.