Grillad tandoorikyckling

Kycklinglår som marinerats i yoghurt och kryddor för en intensiv och fantastisk smak. Perfekt för grillen!

Gör så här

1. Gör några djupa snitt i kycklingköttet. Blanda citronjuice, paprikapulver och lite salt i en skål och gnid in kycklingen. Låt stå i 15 minuter.
2. Blanda under tiden yoghurt med ingefära, vitlök, garam masala, spiskummin och chilipulver.
3. Vänd ner kycklingen i marinaden och se till att den täcks helt. Låt marinera i kylen i minst 1 timme, gärna längre.
4. Tänd grillen. Grilla kycklingen på hög värme tills den är genomstekt och har fått en djupt röd färg med lätt sotade kanter (ca 15–20 minuter beroende på bitar).
5. Servera med naanbröd, svalkande raita och en fräsch sallad.