Havrekakor

Knapriga och goda havrekakor med smör och sirap. En svensk fikafavorit som är enkel att baka och går snabbt att göra.

Gör så här

1. Värm ugnen till 175°C. Klä bakplåtar med bakplåtspapper.
2. Smält smör, socker och sirap i en kastrull. Rör om och låt svalna något.
3. Blanda havregryn, vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en skål. Rör ner smörblandningen.
4. Rulla degen till bollar och placera på plåten med gott om mellanrum (de flyter ut).
5. Grädda i 8–10 minuter tills kakorna är gyllene. Låt svalna på plåten – de hårdnar vid avkylning.