Kebabsallad

En fräsch och mättande sallad med kryddigt kebabkött, krispiga grönsaker, feferoni och klassisk vitlökssås.

• 400 g kebabkött (fryst, färdigkryddat)
• 1 isbergssallad eller krispsallad, strimlad
• 2 tomater, klyftade
• 0,5 gurka, skivad
• 0,5 rödlök, tunt skivad
• 1 dl inlagd feferoni
• 2 dl gräddfil eller turkisk yoghurt
• 1 vitlöksklyfta, pressad
• 1 msk majonnäs
• Salt och svartpeppar
• Röd kebabsås (stark) till servering

Gör så här

1. 1
   Börja med vitlökssåsen: Blanda gräddfil, majonnäs, pressad vitlök, salt och peppar. Låt stå svalt tills servering.
2. 2
   Stek kebabköttet enligt förpackningens anvisningar tills det får lite yta och är genomvarmt.
3. 3
   Fördela sallad, tomat, gurka och rödlök på tallrikar eller ett stort fat.
4. 4
   Lägg det varma kebabköttet över salladsbädden.
5. 5
   Toppa med feferoni.
6. 6
   Ringla över vitlökssås och eventuellt lite röd, stark kebabsås innan servering.