receptsnabbt.se
Japansktforratt

Sashimi på lax

Förberedelsetid
15 min
Portioner
2
Total tid
15 min
Hoppa till receptet

Elegant och enkel japansk rätt med tunna skivor av rå lax av högsta kvalitet, serverad med soja, wasabi och ingefära.

Ingredienser

Gör så här

Fler recept du kanske gillar

Laga receptet

Laga steg för steg

Här kan du bocka av steg och starta timer medan du lagar.

Starta hela matlagningsläget när du står vid spisen.

  1. 1

    Se till att laxen är riktigt kall. Skär den i ca 0,5 cm tjocka skivor tvärs över fibrerna.

  2. 2

    Strimla rättikan mycket fint (gärna med en julienneskärare) och lägg den som en bädd på ett serveringsfat.

  3. 3

    Placera laxskivorna snyggt ovanpå rättikan.

  4. 4

    Servera med en liten skål soja, en klick wasabi och en hög med inlagd ingefära vid sidan om.

Till hela metoden

Snabba timers

Inga tydliga minutsteg hittades i recepttexten ännu.

Avklarat i köket: 0/9

Bra att veta

  • Läs igenom alla steg innan du börjar och mät upp ingredienserna i förväg.
  • Receptet är skrivet för 2 portioner och svenska köksmått.
  • Smaka av på slutet om du lagar med salt buljong, ost, soja eller fond.

Servering och profil

Tempo
lagom tempo
Köksnivå
några moment men tydlig rytm
Upplägg
byggd för att ställa fram på bordet
Passar bäst för
vardagsmat utan lång startsträcka

Liknande recept

Fler recept som liknar detta

Liknande kök
Liknande kök
Liknande kök

Dryck

Passande dryck till maten.

Här ligger drycker som passar naturligt till rätten du redan läser.

Se hela dryckesarkivet

Efteråt

Ett mjukare avslut efter maten.

Här finns fika och dessert som passar bra efter maten.

Se fika och dessert

Se fler recept från Japan

Se alla recept