Ramen med kyckling

Name: Ramen med kyckling
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Japanskt
Ingredients: 2 skinnfria kycklingbröst; 200 g wokgrönsaker; 200 g ramenudlar; 1 ägg; 5 dl kycklingbuljong för ramen; Finhackad gräslök till servering; Chiliflakes till servering

Förberedelsetid

5 min

Tillagningstid

10 min

Portioner

Total tid

15 min

Hoppa till receptet

Snabb vardagsramen med kycklingbröst, wokgrönsaker, nudlar och ett halvt ägg i en varm kycklingbuljong med lite chili och gräslök.

Ingredienser

2 skinnfria kycklingbröst
200 g wokgrönsaker
200 g ramenudlar
1 ägg
5 dl kycklingbuljong för ramen
Finhackad gräslök till servering
Chiliflakes till servering

Gör så här

Koka ägget i 6 till 7 minuter, spola det kallt och skala det.
Lägg kycklingbrösten i en kastrull med buljongen och låt sjuda försiktigt tills de är genomkokta, cirka 8 till 10 minuter. Lyft upp kycklingen och skiva den.
Lägg wokgrönsakerna i den sjudande buljongen och koka några minuter tills de mjuknar lätt men fortfarande har spänst.
Tillsätt ramenudlarna och koka enligt paketets anvisning tills de är mjuka.
Fördela nudlar och buljong i skålar. Lägg på kycklingskivor och halverat ägg och toppa med gräslök och chiliflakes.

Fler recept du kanske gillar

Laga receptet

Laga steg för steg

Här kan du bocka av steg och starta timer medan du lagar.

Starta hela matlagningsläget när du står vid spisen.

1
Koka ägget i 6 till 7 minuter, spola det kallt och skala det.
2
Lägg kycklingbrösten i en kastrull med buljongen och låt sjuda försiktigt tills de är genomkokta, cirka 8 till 10 minuter. Lyft upp kycklingen och skiva den.
3
Lägg wokgrönsakerna i den sjudande buljongen och koka några minuter tills de mjuknar lätt men fortfarande har spänst.
4
Tillsätt ramenudlarna och koka enligt paketets anvisning tills de är mjuka.

Till hela metoden

Snabba timers

Välj en tid från receptet så startar nedräkningen här.

Avklarat i köket: 0/12