Omelett

Klassisk omelett med ägg, mjölk och ost som lagas snabbt i stekpanna och passar när du vill ha en varm måltid med få råvaror.

• 6 agg
• 3 msk mjolk
• 1 krm salt
• 1 krm svartpeppar
• 1 msk smor
• 1 dl riven ost
• 1 msk hackad graslok

Gör så här

1. 1
   Vispa ihop agg, mjolk, salt och peppar i en bunke.
2. 2
   Hetta upp smor i en stekpanna pa medelvärme.
3. 3
   Hall i aggsmeten och ror forsiktigt i botten medan omeletten stelnar.
4. 4
   Nar ytan ar krämig men satt, strö over ost och graslok.
5. 5
   Vik omeletten pa mitten och lat den ga klart 1 minut.
6. 6
   Servera direkt.