Skagenröra

Sveriges mest populära förrätt. Krämig röra på handskalade räkor, pepparrot och dill.

Gör så här

1. Skala räkorna och hacka dem grovt.
2. Blanda ihop majonnäs, crème fraiche, dill och pepparrot.
3. Vänd ner räkorna och smaka av med citron, salt och peppar.
4. Serveras klassiskt som Toast Skagen på smörstekt bröd med lite löjrom på toppen.