Sticky Toffee Pudding med toffeesås

Kletig, saftig brittisk dadelpudding täckt av het toffeesås. Serveras varm med vaniljglass eller clotted cream för ultimate comfort dessert.

Gör så här

1. Blötlägg dadlar i kokande vatten med bikarbonat. Låt stå 10 minuter och mixa.
2. Vispa smör och socker. Tillsätt ägg. Vänd ner mjöl och bakpulver.
3. Rör i dadelblandningen.
4. Häll i smord form. Grädda 180°C i 25–30 minuter.
5. Koka smör, socker och grädde till toffeesås i 5 minuter.
6. Häll het sås över varm pudding. Servera med glass.