Maki Sushi

Gör din egen sushi hemma! Maki-rullar är perfekta att fylla med lax, gurka och avokado för en lyxig och rolig middag.

Gör så här

1. Skölj sushiriset noggrant tills vattnet är klart. Koka enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Värm risvinäger, socker och salt tills sockret löst sig. Häll över det varma riset och rör försiktigt. Låt svalna till rumstemperatur.
3. Lägg ett nori-ark på en bambumatta med den glansiga sidan nedåt.
4. Fukta händerna med vatten och sprid ut ett tunt lager ris över nori-arket, lämna en centimeter tom i överkanten.
5. Lägg strimlad lax, gurka och avokado på tvären i mitten av riset.
6. Rulla ihop tajt med hjälp av bambumattan. Fukta den tomma kanten på nori-arket med lite vatten så att den fäster.
7. Skär rullen i 8-10 bitar med en fuktig, vass kniv. Servera med soja, wasabi och ingefära.