Hemgjorda sushi rolls – maki och uramaki

Hemgjorda sushi-rullar med lax, avokado och gurka. Lär dig rulla maki och California rolls – kräver lite övning men är roligt och gott.

Gör så här

1. Koka sushiriset. Blanda risvinäger, socker och salt. Vänd in i riset och kyl.
2. Skär lax, avokado och gurka i stavar.
3. Lägg noriblad på bambusmatta, bred 1 cm ris tätt över.
4. Lägg fyllning längs nederkanten. Rulla tätt med hjälp av mattan.
5. Blöt kniven och skär i 6–8 bitar per rulle.
6. Servera med soja, wasabi och ingefärer.