Thai Basil Noodles – wokas nudlar med thaibasilika

Äggnudlar wokas snabbt med ostronsås, fisksås, sriracha och rikligt med thaibasilika. Fem minuters smakbomb som är bättre än hälften av alla thairestauranger.

Gör så här

1. Koka nudlarna al dente. Skölj och lägg åt sidan.
2. Blanda ostronsås, soja, fisksås, sriracha och socker till sås.
3. Hetta upp olja i wok eller stekpanna på hög värme.
4. Stek vitlök och chili 30 sekunder.
5. Tillsätt nudlarna och wokas 2 minuter på hög värme.
6. Häll såsen över, blanda snabbt.
7. Ta av från värmen. Blanda i thaibasilika.
8. Toppa med sesamfrön och salladslök. Servera genast.