Caprese sallad
Enkel sallad från Capri med mogna tomater, färsk mozzarella, basilika och bra olivolja där råvarornas temperatur och vätska avgör om resultatet blir riktigt bra.
Snabba middagar
Snabba middagar ska gå fort utan att kännas som en nödlösning. På den här sidan har vi samlat recept som fungerar i en vanlig vardag när tiden är begränsad men du ändå vill laga riktig mat hemma. Du hittar allt från snabb pasta och enkla grytor till soppor och sallader som går att laga med tydliga steg. Fokus ligger på rätter som är lätta att starta, enkla att följa och rimliga att handla till. Om du vill gå vidare finns tydliga länkar till middag under 30 minuter, billiga recept, vegetariska alternativ och hela receptarkivet. Varje receptkort visar tid, portionsstorlek och tydlig väg vidare till liknande recept så att du slipper börja om i sökningen.
Recept
12
Arkiv
Alla receptSnabba middagar
Enkel sallad från Capri med mogna tomater, färsk mozzarella, basilika och bra olivolja där råvarornas temperatur och vätska avgör om resultatet blir riktigt bra.
Snabbstekta padrónpaprikor som får blåsor och lätt kolad yta i het panna och serveras enkelt med flingsalt som klassisk tapa.
Tomatsallad med salsa verde, jalapeño, silverlök och mynta. Servera den som ett kallt tillbehör till fisk, grillat eller tacos.
Vegansk toast med lök, paprika och smältande ost för mellanmål eller en enkel lunch hemma.
Bananpannkaka med ägg och havregryn som mixas snabbt till en jämn smet och steks gyllene i panna till frukost eller mellanmål.
Klassisk omelett med ägg, mjölk och ost som lagas snabbt i stekpanna och passar när du vill ha en varm måltid med få råvaror.
Snabb vardagsramen med kycklingbröst, wokgrönsaker, nudlar och ett halvt ägg i en varm kycklingbuljong med lite chili och gräslök.
Tortillachips toppas med stekt majs, rödlök, crème fraiche och koriander. Servera med habanerosås som en kryddig förrätt eller ett snacks att dela.
Krämig potatissallad med dijonsenap och hackad gurka som serveras med grönsaker, kyckling och krutonger.
Klassisk japansk misosoppa där dashi blandas med miso och serveras med tofu, wakame och salladslök.
Enkla bananpannkakor med banan, ägg, lite vanilj och smör till stekning, vanliga som snabb svensk frukost och mellis.
Pasta carbonara med ägg, parmesan och knaperstekt sidfläsk för en klassisk italiensk vardagsrätt.