Svenskt
Omelett
Svenskt
SverigeOmelett
Klassisk omelett med ägg, mjölk och ost som lagas snabbt i stekpanna och passar när du vill ha en varm måltid med få råvaror.
Ingredienser
Plocka fram och mät upp det du behöver innan du sätter igång.
- 6 agg
- 3 msk mjolk
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 msk smor
- 1 dl riven ost
- 1 msk hackad graslok
Bra att veta
Små detaljer som brukar göra matlagningen lugnare och resultatet bättre.
- Läs igenom alla steg innan du börjar och mät upp ingredienserna i förväg.
- Receptet är skrivet för 2 portioner och svenska köksmått.
- Smaka av på slutet om du lagar med salt buljong, ost, soja eller fond.
Allergener
Gör så här
Följ stegen uppifrån och ned medan du lagar.
- 1
Vispa ihop agg, mjolk, salt och peppar i en bunke.
- 2
Hetta upp smor i en stekpanna pa medelvärme.
- 3
Hall i aggsmeten och ror forsiktigt i botten medan omeletten stelnar.
- 4
Nar ytan ar krämig men satt, strö over ost och graslok.
- 5
Vik omeletten pa mitten och lat den ga klart 1 minut.
- 6
Servera direkt.
Servering och profil
Kort om receptet
7 ingredienser och 6 steg från start till servering.
Fler recept
Taggar
Källa
Källa och bild
Här ser du var receptet kommer ifrån, om det har egen bild och när sidan senast uppdaterades.
Receptkälla: Grundteknik for klassisk omelett verifierad mot svensk metod med lag till medelvärme. Originallänk
Köksråd
Tips för bättre resultat
- Vispa äggen precis före stekning för luftigare resultat.
- Stek på medelvärme så hinner omeletten sätta sig jämnt.
- Fyllningen läggs på när ytan fortfarande är lätt krämig.
FAQ
Vanliga frågor
Varför blir omeletten torr?
Den steks ofta för länge eller på för hög värme.
Kan jag förbereda omelettsmet?
Ja, men vispa upp den snabbt igen precis före stekning.
Passar till
Passar till
Här finns sådant som passar bra till receptet.
Efteråt
Ett mjukare avslut efter maten.
Här finns fika och dessert som passar bra efter maten.
Liknande recept
Fler recept som liknar detta
Liknande kök
Bananpannkakor
Enkla bananpannkakor med banan, ägg, lite vanilj och smör till stekning, vanliga som snabb svensk frukost och mellis.
Liknande kök
Pannkakor
Tunna svenska pannkakor med enkel grundsmet av ägg, mjöl och mjölk, stekta gyllene och serverade med sylt eller bär.
Liknande kök
Bananpannkaka
Bananpannkaka med ägg och havregryn som mixas snabbt till en jämn smet och steks gyllene i panna till frukost eller mellanmål.
Receptvägar
Fortsätt utforska receptarkivet
Liknande recept
Liknande recept
Svenskt
Bananpannkakor
Enkla bananpannkakor med banan, ägg, lite vanilj och smör till stekning, vanliga som snabb svensk frukost och mellis.
Svenskt
Pannkakor
Tunna svenska pannkakor med enkel grundsmet av ägg, mjöl och mjölk, stekta gyllene och serverade med sylt eller bär.
Svenskt
Bananpannkaka
Bananpannkaka med ägg och havregryn som mixas snabbt till en jämn smet och steks gyllene i panna till frukost eller mellanmål.
Snabb middag
Fler snabba middagar
Italienskt
Caprese sallad
Enkel sallad från Capri med mogna tomater, färsk mozzarella, basilika och bra olivolja där råvarornas temperatur och vätska avgör om resultatet blir riktigt bra.
Spanskt
Pimientos de padrón
Snabbstekta padrónpaprikor som får blåsor och lätt kolad yta i het panna och serveras enkelt med flingsalt som klassisk tapa.
Internationellt
Tomatsallad med salsa verde och jalapeño
Tomatsallad med salsa verde, jalapeño, silverlök och mynta. Servera den som ett kallt tillbehör till fisk, grillat eller tacos.
Internationellt
Toast med vegansk ost
Vegansk toast med lök, paprika och smältande ost för mellanmål eller en enkel lunch hemma.
Populärt
Populära recept
Svenskt
Kladdkaka
Klassisk svensk kladdkaka med kakao, smör och ägg, gräddad så att mitten fortfarande är mjukt kladdig.
Svenskt
Chokladbollar
Svenska chokladbollar med havregryn, kakao, smör och kaffe, rullade i kokos eller pärlsocker.
Svenskt
Blåbärspaj
Knaprig blåbärspaj med saftig fyllning av blåbär och en smuldeg med havregryn och mandel som ger tydlig kontrast mellan mjuk frukt och rostad yta.
Italienskt
Spaghetti bolognese
Spaghetti med klassisk köttfärssås på nötfärs, lök, vitlök, morot och tomat. En enkel vardagsmiddag som blir klar utan krångel.
Under 30 min
Recept under 30 minuter
Japanskt
Ramen med kyckling
Snabb vardagsramen med kycklingbröst, wokgrönsaker, nudlar och ett halvt ägg i en varm kycklingbuljong med lite chili och gräslök.
Internationellt
Guajillochips med habanerokryddad topping och koriander
Tortillachips toppas med stekt majs, rödlök, crème fraiche och koriander. Servera med habanerosås som en kryddig förrätt eller ett snacks att dela.
Internationellt
Potatissallad med hackad gurka
Krämig potatissallad med dijonsenap och hackad gurka som serveras med grönsaker, kyckling och krutonger.
Japanskt
Misosoppa
Klassisk japansk misosoppa där dashi blandas med miso och serveras med tofu, wakame och salladslök.