Svenskt
Kyckling i ugn
Svenskt
SverigeKyckling i ugn
Kyckling i ugn med potatis, lök och örter i en form som sköter sig själv medan du gör annat.
Ingredienser
Plocka fram och mät upp det du behöver innan du sätter igång.
- 800 g kycklingfile eller larkfile
- 700 g potatis i bitar
- 1 rodlok i klyftor
- 2 msk olivolja
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk torkad timjan
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 citron i klyftor
Bra att veta
Små detaljer som brukar göra matlagningen lugnare och resultatet bättre.
- Läs igenom alla steg innan du börjar och mät upp ingredienserna i förväg.
- Receptet är skrivet för 4 portioner och svenska köksmått.
- Smaka av på slutet om du lagar med salt buljong, ost, soja eller fond.
Gör så här
Följ stegen uppifrån och ned medan du lagar.
- 1
Satt ugnen pa 225 grader.
- 2
Blanda potatis och lok med halften av oljan i en ugnsform. Krydda med salt och peppar.
- 3
Tillaga potatisen i 15 minuter.
- 4
Blanda kycklingen med resten av oljan, paprikapulver och timjan.
- 5
Lagg kycklingen i formen och tillaga ytterligare 20 till 25 minuter tills kycklingen ar genomstekt.
- 6
Pressa over citron och servera direkt.
Servering och profil
Kort om receptet
9 ingredienser och 6 steg från start till servering.
Fler recept
Taggar
Källa
Källa och bild
Här ser du var receptet kommer ifrån, om det har egen bild och när sidan senast uppdaterades.
Receptkälla: Tid och metod verifierade mot svenska ugnsrecept med kyckling och gronsaker. Originallänk
Köksråd
Tips för bättre resultat
- Låt kycklingen nå minst 72 grader i tjockaste delen.
- Använd ugnsform med kant så stekskyn stannar kvar.
- Låt kycklingen vila några minuter före servering.
FAQ
Vanliga frågor
Kan jag använda kycklinglår?
Ja, öka tillagningstiden något och kontrollera innertemperaturen.
Vad passar till?
Ugnsrostad potatis, sallad eller ris fungerar bra.
Passar till
Passar till
Här finns sådant som passar bra till receptet.
Efteråt
Ett mjukare avslut efter maten.
Här finns fika och dessert som passar bra efter maten.
Liknande recept
Fler recept som liknar detta
Liknande kök
Kålpudding
Klassisk kålpudding med brynt vitkål, blandfärs, sirap, soja, grädde och kalvfond, serverad med lingon.
Liknande kök
Köttbullar
Saftiga köttbullar med lök, ströbröd och ägg som steks gyllene i panna och passar med potatis, gräddsås och lingon.
Liknande kök
Klassisk köttfärssås
Klassisk köttfärssås med lök, morot, tomat och örter som passar till spaghetti och annan pasta.
Receptvägar
Fortsätt utforska receptarkivet
Liknande recept
Liknande recept
Svenskt
Kålpudding
Klassisk kålpudding med brynt vitkål, blandfärs, sirap, soja, grädde och kalvfond, serverad med lingon.
Svenskt
Köttbullar
Saftiga köttbullar med lök, ströbröd och ägg som steks gyllene i panna och passar med potatis, gräddsås och lingon.
Svenskt
Klassisk köttfärssås
Klassisk köttfärssås med lök, morot, tomat och örter som passar till spaghetti och annan pasta.
Snabb middag
Fler snabba middagar
Italienskt
Caprese sallad
Enkel sallad från Capri med mogna tomater, färsk mozzarella, basilika och bra olivolja där råvarornas temperatur och vätska avgör om resultatet blir riktigt bra.
Spanskt
Pimientos de padrón
Snabbstekta padrónpaprikor som får blåsor och lätt kolad yta i het panna och serveras enkelt med flingsalt som klassisk tapa.
Internationellt
Tomatsallad med salsa verde och jalapeño
Tomatsallad med salsa verde, jalapeño, silverlök och mynta. Servera den som ett kallt tillbehör till fisk, grillat eller tacos.
Internationellt
Toast med vegansk ost
Vegansk toast med lök, paprika och smältande ost för mellanmål eller en enkel lunch hemma.
Populärt
Populära recept
Svenskt
Pannkakor
Tunna svenska pannkakor med enkel grundsmet av ägg, mjöl och mjölk, stekta gyllene och serverade med sylt eller bär.
Svenskt
Kladdkaka
Klassisk svensk kladdkaka med kakao, smör och ägg, gräddad så att mitten fortfarande är mjukt kladdig.
Svenskt
Chokladbollar
Svenska chokladbollar med havregryn, kakao, smör och kaffe, rullade i kokos eller pärlsocker.
Svenskt
Blåbärspaj
Knaprig blåbärspaj med saftig fyllning av blåbär och en smuldeg med havregryn och mandel som ger tydlig kontrast mellan mjuk frukt och rostad yta.
Under 30 min
Recept under 30 minuter
Japanskt
Ramen med kyckling
Snabb vardagsramen med kycklingbröst, wokgrönsaker, nudlar och ett halvt ägg i en varm kycklingbuljong med lite chili och gräslök.
Internationellt
Guajillochips med habanerokryddad topping och koriander
Tortillachips toppas med stekt majs, rödlök, crème fraiche och koriander. Servera med habanerosås som en kryddig förrätt eller ett snacks att dela.
Internationellt
Potatissallad med hackad gurka
Krämig potatissallad med dijonsenap och hackad gurka som serveras med grönsaker, kyckling och krutonger.
Japanskt
Misosoppa
Klassisk japansk misosoppa där dashi blandas med miso och serveras med tofu, wakame och salladslök.