Snabb tomatsoppa

Bra att veta

Små detaljer som brukar göra matlagningen lugnare och resultatet bättre.

• Läs igenom alla steg innan du börjar och mät upp ingredienserna i förväg.
• Receptet är skrivet för 4 portioner och svenska köksmått.
• Smaka av på slutet om du lagar med salt buljong, ost, soja eller fond.

Allergener

• mjolk

Gör så här

Följ stegen uppifrån och ned medan du lagar.

1. 1

   Fras lok och vitlök i olivolja i en kastrull pa medelvärme i 3 minuter.

2. 2

   Tillsatt krossade tomater, buljong, socker och basilika.

3. 3

   Lat soppan sjuda i 12 minuter.

4. 4

   Mixa soppan slat med stavmixer.

5. 5

   Ror ner grädde och smaka av med salt och peppar.

6. 6

   Servera varm med bröd.

Servering och profil

Taggar

• tomatsoppa
• snabbt
• lunch
• vegetariskt