Thailandskt
Kyckling
Snabbt25 min
ThailandHuvudrätt
Pad kra pao med kyckling
Het thailandsk wok med finhackad kyckling, chili, vitlök och helig basilika, serverad med ris och stekt ägg.
2 port
25 min
MiddagLäs recept
Land
Thailand
13 recept med rötter i thailand — snabba vardagsrätter, klassiker och helgmat från samma kulinariska tradition. Välj ett recept eller bläddra fritt.
Snabbt
Snabbare recept från thailand.
Bra när du vill hålla dig till samma land och välja något som går fort.
Klassiker
Vanliga val från samma land.
Bra om du vill välja en välkänd rätt först.
Mer från samma land
Fler rätter från samma land.
Fler rätter från samma land samlade på samma sida.
ThailandsktFisk35 minThailandHuvudrättKlassisk Pad Thai
Thailands mest kända gatumat. En perfekt balans mellan sött, surt och salt med risnudlar, krispiga böngroddar och krossade jordnötter.
2 port35 minMiddagLäs recept
ThailandsktKycklingSnabbt30 minThailandSoppaTom Kha Gai (Kokosmjölkssoppa med kyckling)
En krämig, syrlig och aromatisk soppa med rötter i centrala Thailand. Galanga, citrongräs och kaffirlimeblad ger soppan dess karaktäristiska smakprofil.
2 port30 minMiddagLäs recept
ThailandsktKyckling50 minThailandHuvudrättMassaman curry
En mustig och aromatisk thailändsk curry med rötter i det persiska köket. Den utmärker sig genom användningen av torra kryddor som kanel, kardemumma och stjärnanis, tillsammans med krämig kokosmjölk, potatis och jordnötter.
4 port50 minMiddagLäs recept
ThailandsktFiskSnabbt25 minThailandSalladSom tam (Thailändsk papayasallad)
En frisk, stark och krispig thailändsk sallad baserad på grön papaya. Smaken är en perfekt balans mellan syra från lime, sälta från fisksås, sötma från palmsocker och hetta från chili.
2 port25 minLunchLäs receptThai basil tofu (Pad kra pao)
ThailandsktVegetariskSnabbt25 minThailandHuvudrättThai basil tofu (Pad kra pao)
En snabb och smakrik thailändsk wok med tofu, chili, vitlök och den karaktäristiska thailändska heliga basilikan. Serveras klassiskt med ris och ett stekt ägg med krispiga kanter.
2 port25 minMiddagLäs receptPad Kra Pao
ThailändsktFläskSnabbt20 minThailandHuvudrättPad Kra Pao
Het thailändsk wok med kycklingfärs, thaibasilika och chili, som traditionellt serveras över ris med ett stekt ägg på toppen.
4 port20 minMiddagLäs receptPad See Ew
ThailändsktKycklingSnabbt25 minThailandHuvudrättPad See Ew
Breda, sega risnudlar wokade med mörk soja, ägg och kinesisk broccoli (eller gai lan). Mildare än Pad Kra Pao men fylld av ljuvlig umami.
2 port25 minMiddagLäs receptGrön curry med kyckling och kokosmjölk
ThailändsktKycklingSnabbt30 minThailandHuvudrättGrön curry med kyckling och kokosmjölk
Autentisk thailändsk grön curry med kycklinglårfilé, thai-aubergine, bambusskott och kokosmjölk. Balansen av lime, fisksås och palmsocker är nyckeln.
4 port30 minMiddagLäs receptLarb – thailändsk malet köttssallad
ThailändsktFiskSnabbt20 minThailandSalladLarb – thailändsk malet köttssallad
Snabbt stekt malet kyckling eller fläsk blandat med rivet ris, limesaft, fisksås, chili, mynta och koriander. Isaans friska och explosiva signaturrätt.
3 port20 minLunchLäs receptMango Sticky Rice – thailändsk mangodessert
ThailändsktDessert4 h 45 minThailandDessertMango Sticky Rice – thailändsk mangodessert
Varmt klebrigt ris indränkt i söt kokossås serverat med kall mango och kokoskräm. Asiens mest älskade dessert – enkel och sublim.
4 port4 h 45 minDessertLäs receptThai Basil Noodles – wokas nudlar med thaibasilika
ThailändsktFiskSnabbt15 minThailandHuvudrättThai Basil Noodles – wokas nudlar med thaibasilika
Äggnudlar wokas snabbt med ostronsås, fisksås, sriracha och rikligt med thaibasilika. Fem minuters smakbomb som är bättre än hälften av alla thairestauranger.
2 port15 minMiddagLäs receptTom yum – thaisupsoppa
ThailändsktKycklingSnabbt30 minThailandSoppaTom yum – thaisupsoppa
Aromatisk thai-soppa med citrongräs, kaffirlimelöv, galangal, svamp och räkor eller kyckling. Balansen av surt, salt, skarpt och sött är det som gör tom yum oförglömlig.
4 port30 minLunchLäs recept