receptsnabbt.se
lunch, middag, fika och dryck
Tillbaka till alla recept

Svenskt

Sverige

Morotskaka

Saftig morotskaka med kanel och färskostglasyr som ger tydlig kryddighet och mjuk konsistens, perfekt till fika året runt.

Total tid
1 h
Portioner
12
Gör så här
6 steg
Förberedelsetid20 min
Tillagningstid40 min
Total tid1 h
Portioner12
KökSvenskt
UrsprungSverigeSe fler recept från Sverige

Ingredienser

Plocka fram och mät upp det du behöver innan du sätter igång.

  • 3 agg
  • 3 dl socker
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk kanel
  • 0.5 tsk salt
  • 1.5 dl neutral olja
  • 4 dl fint rivna morotter
  • 200 g farskost
  • 2 dl florsocker
  • 1 tsk vaniljsocker

Bra att veta

Små detaljer som brukar göra matlagningen lugnare och resultatet bättre.

  • Läs igenom alla steg innan du börjar och mät upp ingredienserna i förväg.
  • Receptet är skrivet för 12 portioner och svenska köksmått.
  • Smaka av på slutet om du lagar med salt buljong, ost, soja eller fond.

Allergener

  • agg
  • gluten
  • mjolk

Laga receptet

Laga steg för steg

Här kan du bocka av steg och starta timer medan du lagar.

Starta hela matlagningsläget när du står vid spisen.

  1. 1

    Satt ugnen pa 175 grader. Klä en rund form med bakplåtspapper.

  2. 2

    Vispa agg och socker pösigt.

  3. 3

    Blanda mjöl, bakpulver, kanel och salt i en bunke.

  4. 4

    Ror ner de torra ingredienserna, oljan och morotterna i aggsmeten.

Till hela metoden

Snabba timers

Välj en tid från receptet så startar nedräkningen här.

Avklarat i köket: 0/17

Gör så här

Följ stegen uppifrån och ned medan du lagar.

  1. 1

    Satt ugnen pa 175 grader. Klä en rund form med bakplåtspapper.

  2. 2

    Vispa agg och socker pösigt.

  3. 3

    Blanda mjöl, bakpulver, kanel och salt i en bunke.

  4. 4

    Ror ner de torra ingredienserna, oljan och morotterna i aggsmeten.

  5. 5

    Hall smeten i formen och grädda i 35 till 40 minuter. Lat svalna helt.

  6. 6

    Vispa farskost, florsocker och vaniljsocker till glasyr och bred over kakan.

Servering och profil

Kort om receptet

11 ingredienser och 6 steg från start till servering.

Tempolagom tempo
Köksnivåfler moment och mer uppmärksamhet
Uppläggbyggd för att ställa fram på bordet
Passar bäst förfika och mjuk paus
Måltidfika
Kategoridessert
SvårighetsgradMedel

Fler recept

Se fler recept från samma kökVisa fler recept för fikaSök vidare på morotskakaSök vidare på fikaSök vidare på bakning

Taggar

Källa

Källa och bild

Här ser du var receptet kommer ifrån, om det har egen bild och när sidan senast uppdaterades.

1. KällaSmetbalans och baktid verifierade mot svensk morotskakaklassiker med farskostglasyr.
2. Bildnej
3. Senast uppdaterad28 mars 2026

Receptkälla: Smetbalans och baktid verifierade mot svensk morotskakaklassiker med farskostglasyr. Originallänk

Köksråd

Tips för bättre resultat

  • Riv morötterna fint för jämn saftighet.
  • Låt kakan kallna helt innan glasyr.
  • Toppa med lite apelsinzest för frisk avslutning.

FAQ

Vanliga frågor

Kan morotskaka bakas i långpanna?

Ja, men korta baktiden och håll koll efter cirka 25 minuter.

Hur förvaras kakan bäst?

I kylskåp i tät låda, särskilt när den har färskostglasyr.

Liknande recept

Se hela kategorin

Liknande kök

Chokladbollar

Svenska chokladbollar med havregryn, kakao, smör och kaffe, rullade i kokos eller pärlsocker.

Svenskt56 minfika

Liknande kök

Blåbärspaj

Knaprig blåbärspaj med saftig fyllning av blåbär och en smuldeg med havregryn och mandel som ger tydlig kontrast mellan mjuk frukt och rostad yta.

Svenskt30 minfika

Liknande kök

Kladdkaka

Klassisk svensk kladdkaka med kakao, smör och ägg, gräddad så att mitten fortfarande är mjukt kladdig.

Svenskt25 minfika
SvensktSe hela kategorinreceptsnabbt.seSe alla recept

Receptvägar

Liknande recept

Liknande recept

Se fler liknande recept

Snabb middag

Fler snabba middagar

Till snabba middagar

Populärt

Populära recept

Till populära recept

Under 30 min

Recept under 30 minuter

Till middag under 30 minuter